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酒鬼花生2.5KG(五香或麻辣) 油炸花生

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酒鬼花生2.5KG(五香或麻辣) 油炸花生

所属分类:酥香脆花生仁

名称:酒鬼花生2.5KG(五香或麻辣) 油炸花生
原产地:山东
储藏方法:干燥
产品详情:http://zdpeanut.1688.com/page/offerlist_40112534.htm?spm=a2615.7691456.0.0.iAd9xi&showType=

详细信息

产品详情:http://zdpeanut.1688.com/page/offerlist_40112534.htm?spm=a2615.7691456.0.0.iAd9xi&showType=

★主营产品或服务:【油炸花生,2.5kg油炸花生,油炸花生批发,休闲油炸花生】并通过了ISO9000 & HACCP 国际认证,从而进一步拓宽了国际市场,增强了国际市场竞争能力。希望能在此认识更多的有识之士,并希望多交流合作,共同进步!

油炸花生参数信息:
产品类别:花生
花生品种:香酥花生
是否带壳:果仁
口味:香酥花生
售卖方式:包装
包装系列:按需定制系列
是否进口:否
生产许可证编号QS:371318010058
产品系列:花生
原料和配料:花生、配料
油炸花生

油炸花生


如何保持油炸花生酥脆:
油炸花生米,中国人十分喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类,维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。
1、生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;
2、炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生;
3、中火下翻炒,直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出,这时的花生米大约七八成熟,等全熟捞出就全糊了;
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,然后将花生米尽量摊平,等完全凉后再撒上少许食盐,经过这样处理的花生米酥脆一致,色泽美观,香味可口。

油炸花生制作方法:
原料配方-花生米10千克,素油2千克
1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的花生米,香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时,取出花生米尝尝,如已断生味,铲起,沥去油,撒上盐或白砂糖即可。
技巧:A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);
B.中期准备:将水倒净,花生米放置干净平盘中备用;
C.后期烹炸:1.冷锅冷油炸花生(技巧之二),翻炒几下使花生表面浸透油;
2.点中小火(技巧之三),继续翻炒。直至花生变色,有香气散发出来即可。
然后,撒上些芝麻,可以更加香。
油炸花生

莒南县正大花生加工厂:本厂经营油炸花生业务。品质优良,价格合理,是出口的最好产品,山东是全国花生主要产地。
咨询电话:0539-7833053.

产品出自于:http://www.zhengdahuasheng.com/products-detail.asp?cpid=14

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